| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 261克 | 清炒西兰花热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于做头发369分钟消耗的热量...60 | |||||
清炒西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、蒜蓉（适量）
1/1. 西兰花先用盐水浸泡二十分钟，然后掰成小朵，锅里倒水加点盐，水烧热后把西兰花焯一下捞出过凉水，然后锅里倒油，下蒜蓉，隔几秒后倒西兰花翻炒，大火爆炒控制在一分钟左右出锅，出锅前加点盐即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、清热解渴等功效；可与鳕鱼、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒西兰花热量369 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物23.53 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克