| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 523克 | 清炒山药热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于剪指甲184分钟消耗的热量...60 | |||||
清炒山药的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（两根）、苦瓜（一根）、木耳（6朵）、鲜辣椒（一根）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（2克）、鲜花椒油（适量）、食用油（适量）
1/11. 朋友送的铁棍山药
2/11. 东西确实不错！大补呀！呵呵！
3/11. 材料处理好！浸水中！备用！
4/11. 调料，处理好！备用！
5/11. 山药焯水后，浸泡冷水中！备用！
6/11. 苦瓜焯水后，浸泡冷水中！备用！
7/11. 山药，苦瓜控干水分！
8/11. 炒锅放少许食用油，烧热，放葱姜蒜，辣椒丝！翻炒出香味！
9/11. 放入控好的山药，苦瓜！快速翻炒！
10/11. 放入木耳，快速的翻炒！要快呦！加盐，淋入鲜花椒油！翻！快翻！呵呵！
11/11. 大功告成，出锅，装盘！呵呵！谢谢观赏！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、促消化、强健机体等功效；可与芥蓝、鸭肉、面条搭配；与甘遂、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、清热益气、养血益气等功效；可与辣椒、玉米面、圆茄子搭配；与猪小排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量184 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠21.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1 毫克
- 钾403 毫克