紫苏叶泡菜的热量和减肥功效

分享到：

紫苏叶泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫苏叶	克	48千卡	51千卡	3.8克	1.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
鱼露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	447克	紫苏叶泡菜热量/卡路里928千卡
热量928千卡，相当于马路散步464分钟消耗的热量...120

紫苏叶泡菜的做法共4个步骤

紫苏叶（50张）、白糖（3茶匙）、白酒（1茶匙）、大蒜（1头）、低钠盐（5茶匙）、辣椒粉（2茶匙）、辣酱（3茶匙）、生姜沫（1茶匙）、葱花（2茶匙）、生抽（2茶匙）、鱼露（1茶匙）

1/4. 紫苏叶剪掉根茎，只留叶片部份，一片一片洗净，多洗几遍，保证无沙

2/4. 蒸锅上气后放入叶子，蒸5分钟，这一步是为了让它更软烂，口感更好，一定要蒸呀

3/4. 将全部调料倒入碗中搅拌均匀，不要怕多，最后把剩余的调料都倒入碗中，不会剩下的

4/4. 将叶子每一片都均匀涂抹上酱料，只涂一面就可以，涂过酱料的叶面朝下放入无水的容器中，这样每一面都相当于涂抹了酱料啦，最后把剩余的酱料浇入碗中，盖上盖子，密封储存在冰箱里，一个礼拜以后就可以吃啦

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有和营、温中、发表等功效；与冬蟹、石蟹、花蟹相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、消除疲劳、助药力等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与腹部牛肉、腑肋牛肉、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、促消化等功效；可与武昌鱼、粳米、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、挡辐射、防感冒等功效；可与羊肉、鳕鱼、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；