| 青椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 569克 | 青椒茄子热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于编织33分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、青椒（2个）、香葱（2根）、大蒜（5颗）、盐（少量）、味精（少量）、生抽（2勺）
1/7. 把茄子洗净切块
2/7. 锅中放油..下茄子炸熟
3/7. 炸到微黄捞出
4/7. 青椒大蒜切好
5/7. 锅中放少量油..放入青椒大蒜..翻炒
6/7. 放入茄子翻炒..加入适量的盐和味精..还有生抽..翻炒最后加入香葱段
7/7. 出锅啦.....
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、养阴补虚等功效；可与基围虾、兔肉、海虾搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、减肥等功效；
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营养信息
- 青椒茄子热量114 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠41.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾658 毫克