| 蔬菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 418克 | 蔬菜蛋饼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于乡村舞78分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、胡萝卜（1/3根）、黄瓜（1/3根）、面粉（50克）
1/5. 鸡蛋入碗打散至起泡、蛋液均匀。
2/5. 胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
3/5. 将胡萝卜丁、黄瓜丁加入打散蛋液，并加面粉，打匀至无面粉疙瘩为止。（加面粉后，面疙瘩比较难打散，可静置一会再继续打）加入适量盐、少许胡椒，不喜欢的也可以不加。
4/5. 用不粘锅两面煎。饼摊薄点，易熟易掂锅。多变换加热位置，使饼煎得均匀，不糊！
5/5. 可配蕃茄酱、甜辣酱各式自己喜欢酱汁，不配直接吃也行，按自己喜欢的口味来！开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、洋葱、茼蒿搭配；与牛奶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鲈鱼、鳕鱼搭配；与樱桃、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效；可与醋、豆腐、墨鱼搭配；与红枣、大白菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜蛋饼热量352 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物74.92 克
- 钠158.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克