| 香菇大骨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 540克 | 香菇大骨面热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于上厕所660分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇大骨面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪骨（300克）、水发香菇（适量）、韭菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/8. 取一煮锅，放入适量水，大骨放入冷水锅中焯几分钟，然后捞出洗去浮沫。
2/8. 泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。
3/8. 把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。
4/8. 接上电源，选择“排骨”功能后
5/8. 韭菜洗净切成段备用。
6/8. 取一煮锅放入适量水烧开，并下入面条煮熟捞入大碗里。
7/8. 另取一煮锅，倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。
8/8. 放入韭菜段烫熟，调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。（喜欢吃辣的可以调入油辣子，辣酱等）
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、益力气、增强骨髓造血功能等功效；可与香醋、山药、铁棍山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、猪肉、猪血搭配；与蜂蜜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇大骨面热量660 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质42.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克