| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于堆木头261分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋液（打散的）（15毫升）、糖粉（60克）、蔓越梅干（30克）
1/9. 准备好材料，大合影！
2/9. 黄油切小块软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦～
3/9. 加入一大勺鸡蛋液，约15ml，搅拌均匀。
4/9. 倒入蔓越梅干，蔓越梅干需提前切小块，但不要太碎，搅拌均匀即可～
5/9. 筛入低筋面粉，过筛后更细腻，继续搅拌均匀，揉成面团。
6/9. 把面团搓成长条状，用保鲜膜保住，放进饼干木框的模具中（若没有此模具，也可自行用手揉成正方体形状），放进冰箱的冷冻室，冷冻一小时。
7/9. 一小时后取出，揭开保鲜膜，切成约厚度为0.7cm左右的饼干，为了保证饼干的受热均匀，尽量要切成大小相同的。
8/9. 依次摆上烤盘，烤箱预热5分钟，上下火，170度，上中层，烤20分钟左右，根据各个烤箱性能的不同，注意观察上色后即可。
9/9. 出炉，稍微冷却后再食用哦，不然会烫伤小嘴的哈～拍上美美的照片，吃着可口的蔓越梅饼干，再来一杯自己煮的奶茶，下午茶轻松解决，赶快动手试试吧 ^_^
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1306 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克