| 基础冬瓜蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 基础冬瓜蓉热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于吹小号15分钟消耗的热量...150 | |||||
基础冬瓜蓉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（10公斤）、水（适量）
1/8. 大冬瓜一个，去瓤后取用20斤
2/8. 将冬瓜洗净，切成小块，放入锅中炖煮
3/8. 煮至冬瓜透明，捞出，控干水分
4/8. 放入料理机中
5/8. 搅打成细腻的蓉
6/8. 倒在大细筛中，静置一夜
7/8. 多余的水分基本上被控干，
8/8. 根据需要取用制馅。剩余的分量装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、护肾等功效；可与赤小豆、鸡胸肉、茶树菇搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基础冬瓜蓉热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克