| 麻辣锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 麻辣锅巴热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于画画86分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣锅巴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（1个）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）
1/8. 剩米饭粉碎机粉碎一下
2/8. 加一个鸡蛋，搅拌均匀
3/8. 加入花椒粉，辣椒粉，盐，糖，十三香，芝麻 搅拌均匀
4/8. 摊成薄饼，放入电饼铛双面烤干，电饼铛不放油
5/8. 烤成这样即可，水分基本控干了
6/8. 把烤好的饼拿出来，切成细条，然后再横向切成小块，形状根据自己喜欢。
7/8. 锅里放油，待筷子插入冒小泡泡，下入切好的锅巴片炸，为了受热均匀，炸时不停搅拌，炸至金黄变色即可。忘了拍下锅炸的照片。
8/8. 捞出放在厨房用纸上吸油。完成。芝麻香回味无穷！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与银鱼、西红柿、羊排搭配；与鹅蛋、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣锅巴热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克