| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 水煮牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于现代舞78分钟消耗的热量...288 | |||||
水煮牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、生菜球（半个）、蛋清，淀粉料酒，盐，油，花椒粉黑胡椒粉（适量）、辣椒，大葱段，花椒6～8g，蒜瓣3个，郫县豆瓣酱（适量）
1/3. 牛肉切片，腌制10分钟，
2/3. 下油爆锅，放葱姜蒜花椒辣椒爆香放豆瓣酱煸出红油加水烧开放入牛肉
3/3. 最后撒上花椒粉辣椒粉浇热油就搞定了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、补铁等功效；可与香菇、生姜、菜花搭配；与韭菜、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克