| 鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 1772千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 2126千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1708克 | 鲜肉月饼热量/卡路里7902千卡 | |||
 热量7902千卡，相当于踢键子1580分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜肉月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、猪油（200克）、中筋面粉（600克）、水（168克）、白糖（100克）、猪油（240克）、猪肉糜（1000克）
1/4. 材料1+2是油酥的，其余都是面皮的量，揉好后按分量分成36个，面皮包着油酥
2/4. 按照上图步骤开酥皮，包肉糜，180度烤制20分钟
3/4. 成品
4/4. 内部
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉月饼热量7902 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物239.3 克
- 钠302.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾159 毫克