| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1099克 | 土豆红烧肉热量/卡路里4052千卡 | |||
 热量4052千卡，相当于练武术308分钟消耗的热量...790 | |||||
土豆红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、土豆（1个）、大葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白寇（适量）、生抽（适量）、桂皮（适量）、肉蔻（适量）、姜（适量）、八角（适量）、白糖（适量）
1/10. 五花肉切块放入水中泡泡
2/10. 土豆切块放入水里泡泡
3/10. 所需材料备齐
4/10. 五花肉放入清水锅里煮一下
5/10. 锅中放入一点油，放入白糖中火融化
6/10. 白糖融化起泡
7/10. 放入五花肉翻炒，放入一点老抽和盐
8/10. 把备好的材料都放入锅中翻炒，放入生抽，再加水抹过肉，大火炖
9/10. 炖到25分钟，放入土豆改中火
10/10. 我喜欢汤浇米饭，水放的比较多，不喜欢汤多的可以之前少一点水，土豆快熟时开盖大火收汤即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与北极虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量4052 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠88.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾677 毫克