| 酱烧三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 739克 | 酱烧三丁热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于水球32分钟消耗的热量...600 | |||||
酱烧三丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、土豆（2个）、洋葱（1个）、盐（适量）、葱（适量）、祘（适量）、白糖（适量）、面酱（适量）、蚝油（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、大料（适量）
1/7. 土豆切丁，茄子切丁，洋葱切丁备用。
2/7. 祘，葱切碎大料小?备用。
3/7. 锅底放油烧热放大料煸土豆丁。
4/7. 煸土豆3分钟后放茄子煸3一4分钟。
5/7. 面酱，蕃茄酱，蚝油适量。
6/7. 放葱祘煸炒放蚝油，面酱，蕃茄酱，生抽，盐，糖，香油放洋葱煸炒片刻即可。
7/7. 酱烧三丁
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与牛肉、海虾、鲇鱼搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、促消化等功效；可与猪骨、猪肉、大蒜搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧三丁热量324 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物29.54 克
- 钠12.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾708 毫克