| 螃蟹豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 806克 | 螃蟹豆腐煲热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于乐队演奏181分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹豆腐煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（2到3只）、豆腐（一盒）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 螃蟹去腮洗干净。
2/4. 葱姜蒜切好备用
3/4. 锅内下油，8分热时下姜和蒜煸出香味，下蟹，翻炒，加黄酒去腥，大概炒到蟹变红，然后加一碗热水，最后加入豆腐。
4/4. 调味加盐味精和一点点糖，最后撒葱花，鲜到眉毛都掉光啦！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热解毒、消除水肿、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鹌鹑蛋、猕猴桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、益中气等功效；可与桂鱼、瓠瓜、羊肉搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹豆腐煲热量724 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠488.6 毫克
- 钙444 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾333 毫克