| 西北农家煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 553克 | 西北农家煎豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于空手道30分钟消耗的热量...600 | |||||
西北农家煎豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、青菜（2根）、大警报（1段）、生姜（2片）、辣椒粉（2小勺）、花椒粉（1小勺）、十三香（1小勺）、酱油（数滴）、食盐（适量）
1/10. 北豆腐切成厚约1厘米的片。
2/10. 生姜和大葱切丝，小青菜摘洗干净切小段。
3/10. 锅里放适量油，凉油便下入辣椒面，小火炒香。
4/10. 下葱和姜丝炒香。
5/10. 加适量十三香和花椒粉翻炒
6/10. 加适量凉水。
7/10. 滴入几滴酱油。
8/10. 加盖，水烧开后下入豆腐片。
9/10. 加盖，中火煎至汤汁较少时加入适量食盐，下入青菜，轻轻搅拌均匀。
10/10. 稍稍再煎一两分钟，关火，装盘。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、抗血管等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西北农家煎豆腐热量300 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克