| 椰蓉小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 336克 | 椰蓉小方热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于刮掉油漆518分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉小方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一盒（240毫升））、玉米淀粉（40克）、淡奶油（100克）、白砂糖（25克）、椰蓉（适量）
1/6. 准备一个耐高温密封罐 底部铺一层椰蓉
2/6. 将适量牛奶和称好的玉米淀粉混合搅拌均匀 直到粉块消失
3/6. 把剩余的牛奶 奶油 白砂糖倒入锅里 开火边煮边搅拌直到白砂糖化开
4/6. 煮沸后将牛奶玉米淀粉混合液倒入锅里快速搅拌
5/6. 搅拌到略有凝固 感觉有点吃力的时候离火马上倒入密封罐中 盖上盖子 等冷却后放入冰箱冷藏一晚
6/6. 第二天打开盖子 倒扣在案板上 切成小块 将小方四周裹上椰蓉 就可以开吃啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与菠菜、金针菇、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、抗氧化等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰蓉小方热量1555 千卡
- 脂肪169.38 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物210.72 克
- 钠348.9 毫克
- 钙339 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾899 毫克