| 番茄牛腩土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 556克 | 番茄牛腩土豆汤热量/卡路里670千卡 | |||

1/4. 牛肉加生姜料酒腌制10分钟,用开水汆一下捞出。

2/4. 加油,番茄煸炒1分钟,加入番茄酱。

3/4. 加入牛肉土豆一同翻炒,适量盐,一勺糖。

4/4. 小火炖20分钟出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、暖胃、补血等功效;可与黄豆芽、南瓜、枸杞搭配;与韭菜、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;