| 芝心披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 芝心披萨热量/卡路里549千卡 | |||

1/21. 将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。

2/21. 盖上保鲜膜饧置2小时。

3/21. 山药 去皮 ,洋葱切成碎。

4/21. 锅中放入黄油,小火使黄油融化。

5/21. 放入山药翻炒。

6/21. 再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

7/21. 放入番茄酱 盐 继续翻炒。

8/21. 加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。

9/21. 加工所有的馅料。

10/21. 将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

11/21. 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

12/21. 将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。

13/21. 在面皮上用叉子扎一些小孔。

14/21. 涂一层刚刚做好的pizza酱。

15/21. 再撒一层马苏里拉奶酪。

16/21. 把腊肠均匀的撒上。

17/21. 依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

18/21. 最后把培根码上。

19/21. 披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

20/21. 烤箱烤温为220度,12分钟,取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。

21/21. 再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;