| 酱爆圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 391克 | 酱爆圆白菜热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于冰上掷石游戏49分钟消耗的热量...240 | |||||
酱爆圆白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（一颗）、豆瓣酱（一勺）、面酱（一勺）
1/3. 圆白菜洗净，撕成片状。准备，酸，红辣椒两个。
2/3. 倒入适量油，油热，倒入圆白菜翻炒6下盛出（只为过一遍油）
3/3. 倒入少量油，油热，倒入蒜片红辣椒炝锅，倒入一勺豆瓣酱，一勺面酱翻炒。再放入刚刚过油的圆白菜，加适量盐翻炒，盛出。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、利脏器、清热止痛等功效；可与辣椒、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、预防动脉硬化、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酱爆圆白菜热量195 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质8.54 克
- 碳水化合物39.36 克
- 钠2724.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾610 毫克