| 酱烩腩肉腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 酱烩腩肉腐竹热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于垒球451分钟消耗的热量...240 | |||||
酱烩腩肉腐竹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、腐竹（适量）、金格勒酱（1汤匙）、大蒜（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、红枣片（适量）
1/4. 五花肉出水，洗净切片，腐竹冷水浸开，切段。
2/4. 温炒锅放少许油，然后放蒜、姜略爆出香味，倒入肉片翻炒几下。
3/4. 将金格勒酱、生抽、盐、白糖一同放入，炒匀，倒入2碗清水、腐竹、红枣片，盖好锅盖，水开后转小火煮约18分钟。
4/4. 打开锅盖大火收汁，汁收剩少许时，放葱段拌匀，盖锅盖约5秒，菜好上碟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烩腩肉腐竹热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克