| 豉香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 694克 | 豉香豆腐热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于对面舞272分钟消耗的热量...270 | |||||
豉香豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（500克）、香葱（少许）、豆豉（少许）、辣椒粉（一勺）、生抽（一勺）、盐（1克）
1/2. 豆腐用勺碾碎 豆豉切碎 把所有调料跟豆腐拌匀 包上保鲜膜 大火蒸5分钟
2/2. 蒸的时候盖上保鲜膜 要不然会有很多蒸汽水影响咸淡哦
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和脾胃、下气消痰、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、减肥等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、开胃消食、降血糖等功效；可与娃娃菜、圆白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豉香豆腐热量1225 千卡
- 脂肪27.12 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物133.67 克
- 钠10383 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁16.76 毫克
- 钾2190 毫克