海鲜疙瘩汤的热量和减肥功效

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海鲜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
芸豆	克	90千卡	25千卡	0.8克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	1168克	海鲜疙瘩汤热量/卡路里1342千卡
热量1342千卡，相当于刮胡子671分钟消耗的热量...120

海鲜疙瘩汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

大葱（1根）、韭菜（适量）、芸豆（适量）、虾仁（适量）、蛤蜊肉（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）

1/3. 将所有需要投放到疙瘩汤中的材料切丁备好（这里我备的料是一人份）

2/3. 锅中倒油（油温不用太高），下葱花爆香
2、依次将蛤蜊肉、虾仁（海鲜类）下锅翻炒变色，接着加入芸豆丁（非易熟类）下锅翻炒
3、倒入清水，盖上锅盖，等水沸腾（这段时间我们调面疙瘩）
4、水龙头拧至“滴水”状态
5、将适量面粉倒入大碗中，接水滴，用筷子不停的搅拌，直至没有干粉即可
6、汤沸腾后，将调好的面疙瘩，慢慢散落入汤中
7、煮开以后，将韭菜倒入疙瘩汤中
8、鸡蛋打散倒入疙瘩汤中
9、搅拌、放入适量的盐调味
10、熄火完工

3/3. 葱花点缀提味～开吃！

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、抑菌等功效；可与豆豉、海虾、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、补肾等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、牡蛎搭配；与菠菜、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效；可与葡萄、龙须菜、紫菜搭配；与木瓜、葡萄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与基围虾、苋菜、明虾搭配；与桔子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；

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