| 紫薯荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 708克 | 紫薯荷叶饼热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡，相当于宗教舞422分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯荷叶饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、面粉（300克）、白砂糖（适量）、鸡蛋（1个）、清水（少量）、酵母（3克）、色拉油（适量）
1/5. 紫薯去皮切块蒸熟，然后弄成紫薯泥拌入面粉里，所有材料和匀发酵。将发酵好的紫薯面团平分成大概50g左右的小面团
2/5. 将面团擀成圆饼状，刷上一点色拉油。
3/5. 然后对折，用刀背切几条纹路，不能切断，整型成荷叶状。
4/5. 冷水上锅上汽后蒸十五分钟即可。
5/5. 清新的早餐。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、益气力等功效；可与莲子、牛奶、糙米搭配；与柴鸡、河蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与海虾、干辣椒、北极虾搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫薯荷叶饼热量2108 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物180.42 克
- 钠159.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克