| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于采花53分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（少许）、盐（适量）、白糖（少许）
1/10. 丝瓜刮去外皮洗净
2/10. 切成滚刀块
3/10. 然后放盐水中浸泡
4/10. 葱切葱花，姜切细丝
5/10. 鸡蛋磕入碗内加料酒划散
6/10. 锅内热油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出备用
7/10. 底锅倒些许油烧热，爆香葱姜
8/10. 放入丝瓜块翻炒
9/10. 倒入炒好的鸡蛋翻匀
10/10. 加盐、白糖调味即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、祛风、利尿等功效；可与毛豆、牛膝、鸡蛋搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、基围虾、茼蒿搭配；与菠萝、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克