| 虫草花炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 550克 | 虫草花炖乌鸡热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于洗车234分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花炖乌鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（500克）、虫草花（50克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原料图片
2/6. 乌鸡洗净，剁成块
3/6. 虫草花用温水浸泡回软，洗净
4/6. 乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净鸡块表面浮沫
5/6. 砂锅加清水放入乌鸡、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖40分钟，再放入虫草花继续炖20分钟，加盐、鸡精调味
6/6. 好了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效；可与蒜薹、芸豆、糯米搭配；与虾、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 虫草花炖乌鸡热量701 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠328 毫克
- 钙214 毫克
- 铁68.8 毫克
- 钾918 毫克