| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于打沙袋144分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）
1/6. 鲤鱼收拾干净，洗净，切几刀，鱼身抹上料酒和盐。
2/6. 鱼表面抹一层淀粉，油烧热下锅里炸。(用勺子舀热油往鱼身上淋)
3/6. 炸好一面再翻面，继续炸。
4/6. 留少油，加入姜，蒜，干红椒。
5/6. 添水，加入生抽，盐，少糖，小火炖，记得给鱼翻身，炖另一面。
6/6. 出锅前加淀粉，白醋，大火收汁，出锅撒些香菜。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、热解毒、消水肿等功效；可与香菇、莼菜、枣搭配；与紫苏叶、南瓜、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克