| 跟司康死磕到底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 跟司康死磕到底热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于灭火113分钟消耗的热量...720 | |||||
跟司康死磕到底的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、玫瑰花（适量）、黄油（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、泡打粉（适量）
1/9. 准备工作
2/9. 将面粉与泡打粉混合过筛、并加入适量的白糖和盐
3/9. 加入软化的黄油，并双手揉搓使面粉与黄油充分混合，成为粗玉米粉状
4/9. 取3g玫瑰花，用50ml开水冲泡，晾凉之后滤除花朵，留下玫瑰花水倒入面粉中，并加入适量全蛋液、用橡皮刮刀搅拌均匀
5/9. 加入玫瑰花瓣碎，搅拌均匀成为湿软的面团
6/9. 将拌好的面团倒在台面上，擀成厚度适中的圆形面饼
7/9. 用模具将面饼压出司康的形状
8/9. 将面饼摆入烤盘，每块表面都刷上一层蛋液
9/9. 放入预热200度的烤箱，上下火，20分钟，烤至表面金黄色即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有活血、收敛、和血调经等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 跟司康死磕到底热量1351 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物243.6 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克