| 黄金玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 321克 | 黄金玉米烙热量/卡路里1145千卡 | |||

1/5. 玉米煮熟剥粒

2/5. 加入两勺淀粉,搅拌均匀

3/5. 放入一颗鸡蛋继续搅拌

4/5. 平底锅或电饼铛中放入少许食用油均匀抹开,倒入搅拌好的玉米,平铺。两分钟后再抹些食用油翻面继续煎至金黄

5/5. 出锅~炼乳,沙拉都可以搭配,如果不是水果玉米可以放点糖
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、增加记忆力、抗衰老等功效;可与牛膝、大豆、烤肉搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与海虾、菠菜、紫菜搭配;与鹅蛋、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、肝胆病等功效;