| 蒸烤香菇爆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 373克 | 蒸烤香菇爆蛋热量/卡路里683千卡 | |||

1/7. 香菇洗净沥水去蒂,放入烤盘撒上椒盐,可以多撒一些更有味

2/7. 鹌鹑蛋磕进香菇窝里

3/7. 蒸烤箱预热200度,入烤箱中层蒸烤功能共10分钟

4/7. 大约两分钟后蛋液凝固,取出撒上蒜末再继续烤8分钟

5/7. 蒜末有点焦黄色就烤好出炉

6/7. 出炉后,淋香油,撒芝麻,放香菜末,最后挤点烧烤酱

7/7. 成品图.开吃!好吃的根本停不下来!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、预防高血压等功效;可与木耳菜、薏米、胡萝卜搭配;与明虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、防肿瘤、降血糖等功效;可与醋、排骨、莴笋搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、润肠燥、通便等功效;可与核桃、桑葚、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;