| 咸鸭蛋焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 712克 | 咸鸭蛋焗南瓜热量/卡路里345千卡 | |||

1/5. 南瓜去皮切条(ps:稍微粗一些,焗的时候可以方便一些)

2/5. 咸鸭蛋拌成泥~

3/5. 用水将南瓜棹熟~

4/5. 热锅加少许油~加入蛋黄泥,加少许水,等锅里成沫之后加入南瓜,慢慢翻炒,等水分泡沫全无的时候就可以出锅了

5/5. 出锅,撒上少许葱花,味道偏甜可以洒一些盐
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、驱蛔虫、解鸦片毒等功效;可与绿豆、燕麦、枣搭配;与羊排、黄鳝、芹菜相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、清肺、除热等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、减肥等功效;