| 芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 500克 | 芝麻糖热量/卡路里2585千卡 | |||
 热量2585千卡，相当于誊写1124分钟消耗的热量...138 | |||||
芝麻糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芝麻（500克）、白砂糖（500克）
1/8. 炒芝麻，我买的是生芝麻，需要炒熟，大家可以直接买熟芝麻来用，芝麻洗干净，沥干水，用文火慢慢炒，听到噼啪噼啪的响声就差不多可以了，如果是像我一样在土灶上炒的，炒完一定要盛出来，不然灶台的余热会让芝麻焦掉发苦
2/8. 熬白砂糖，我用的是煤气灶，兔子锅子太大做完了不好清理还有就是土灶火候把握不好，开中火倒入白砂糖，不需要加水或者油，就白砂糖就好
3/8. 有点化开了就换成中小火
4/8. 这是一半炒化了的样子，接下来用小火熬制
5/8. 一直熬到糖全都融化冒大泡泡就关火
6/8. 关火以后把熟芝麻倒入锅中搅拌均匀
7/8. 案板上抹层食用油，多抹点，食用油熟的最好，生的也没啥关系，糖那么热倒上去就熟了，然后擀面杖，擀面杖上直接抹凉白开水效果要比油好，抹食用油，还是会粘，注意这时候芝麻糖非常烫，小心烫手l
8/8. 擀成比较薄的就可以切了，趁热切，但是要等糖冷了才能拿起来装袋子或者盒子，不知道能保存多久我是半个月才吃完的
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、通便、促进骨骼发育等功效；可与海带、桑葚、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻糖热量2585 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克