| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 746克 | 糖醋排骨热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于打鼓562分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、面粉（适量）、糖醋（适量）
1/6. 排骨洗净沥水，加入面粉、盐、料酒拌匀。起锅油炸。我家油用的比较少，为了健康。
2/6. 油炸中，排骨切的比较大块，应该小一点更美观。
3/6. 这个颜色算炸好，多余的油盛出可以用来烧其他的菜，爆个杏鲍菇加点椒盐粉也不错。
4/6. 水淀粉、酱油、黄酒一起烧热。
5/6. 炸好的排骨下锅翻炒后加入米醋再稍微翻炒后出锅。我家最后的糖醋过程是不加味精和油的，比较健康点。
6/6. 成品。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与白菜、海带、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2246 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠56.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克