| 糖醋藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 521克 | 糖醋藕条热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于对面舞86分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋藕条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（400克）、大蒜（3瓣）、小葱（2颗）、清水（2勺）、白糖（一小勺）、醋（一小勺）、淀粉（半勺）、香油（适量）、盐（适量）
1/4. 去皮，斜刀切丝，蒜切碎丁，葱切花
2/4. 准备好的清水，醋，糖，淀粉调成汁
3/4. 锅中放油，蒜，葱花爆香，放入藕丝翻炒三分钟左右放入适量的盐，倒入调好的汁，快速搅动，关火。淋入适量香油
4/4. 出锅，盛盘！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、预防贫血等功效；可与猪小排、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、降血压、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 糖醋藕条热量389 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物48.899999 克
- 钠74.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾688 毫克