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奥尔良炸鸡

奥尔良炸鸡的热量和减肥功效

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奥尔良炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量645奥尔良炸鸡热量/卡路里1326千卡
扭腰 热量1326千卡,相当于扭腰223分钟消耗的热量...356

奥尔良炸鸡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(n个)、鸡蛋清(1个(5个))、面包糠(适量)、腌料(1包(12个))、花生油(适量)
奥尔良炸鸡的做法图解1

1/12. 呐~洗好啦,切两刀~

奥尔良炸鸡的做法图解2

2/12. 我是用这种调料~

奥尔良炸鸡的做法图解3

3/12. 来,潇洒的往下倒,我差不多12个用一包,然后我这里有16个,开了另一包,当然啦,腌料的东西不知道添加了什么鬼,可是味道真的跟肯德基的一样,既然吃了,那么爽就不要想那么多添加剂的问题咯

奥尔良炸鸡的做法图解4

4/12. 加点水,抹开来,真的是一点水而已哦~然后就拿个牙签扎扎扎~然后就放着吧 (如果你的微波炉有烤鸡翅的功能,那可以10分钟就可以丢进去烤了,烤的功能会慢慢入味,如果没有这个功能,那需要腌制2个钟以上)

5/12. 这个步骤忘记拍照了,腌好了,再滴几滴水下去,让水有流动的感觉就行了,然后放进微波炉,叮2分半钟就熟了

奥尔良炸鸡的做法图解6

6/12. 好啦,叮熟了就在蛋清里翻两翻~

奥尔良炸鸡的做法图解7

7/12. 丢进面包糠里,滚两滚,满满的面包糠沾在上面,美美哒

奥尔良炸鸡的做法图解8

8/12. 帅呆了~

9/12. 用平底锅,放油,热一下,温度高一点没关系,千万不要还没热就丢进去,如果不确定油温的话,可以丢进一颗面包糠,有 吱溜吱溜 的炸起来的感觉的感觉就可以啦炸啦~把平底锅放斜,就可以有油多多的感觉了,不要着急2个2个炸,不要一起丢进去~

奥尔良炸鸡的做法图解10

10/12. 我用的是白面包糠,没有金灿灿的feel,小失望,不过还是好吃到飞起!

11/12. 对啦,不要担心鸡翅没熟,放心微波炉已经叮熟了,不要担心面包糠没有熟,只要油温够了,30秒绝对够了,如果炸久了,面包糠会掉,而且会缩水变硬,没有脆巴脆巴的口感

奥尔良炸鸡的做法图解12

12/12. 这个是黄面包糠炸出来的zang~

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清痰、去黑头、护肤等功效;可与银鱼、洋葱、干辣椒搭配;与茶叶、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、降血糖、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 奥尔良炸鸡热量1326 千卡
  • 脂肪25.6 克
  • 蛋白质38.7 克
  • 碳水化合物67.4 克
  • 182.3 毫克
  • 64 毫克
  • 3.3 毫克
  • 359 毫克

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