| 奥尔良炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 645克 | 奥尔良炸鸡热量/卡路里1326千卡 | |||

1/12. 呐~洗好啦,切两刀~

2/12. 我是用这种调料~

3/12. 来,潇洒的往下倒,我差不多12个用一包,然后我这里有16个,开了另一包,当然啦,腌料的东西不知道添加了什么鬼,可是味道真的跟肯德基的一样,既然吃了,那么爽就不要想那么多添加剂的问题咯

4/12. 加点水,抹开来,真的是一点水而已哦~然后就拿个牙签扎扎扎~然后就放着吧 (如果你的微波炉有烤鸡翅的功能,那可以10分钟就可以丢进去烤了,烤的功能会慢慢入味,如果没有这个功能,那需要腌制2个钟以上)
5/12. 这个步骤忘记拍照了,腌好了,再滴几滴水下去,让水有流动的感觉就行了,然后放进微波炉,叮2分半钟就熟了

6/12. 好啦,叮熟了就在蛋清里翻两翻~

7/12. 丢进面包糠里,滚两滚,满满的面包糠沾在上面,美美哒

8/12. 帅呆了~
9/12. 用平底锅,放油,热一下,温度高一点没关系,千万不要还没热就丢进去,如果不确定油温的话,可以丢进一颗面包糠,有 吱溜吱溜 的炸起来的感觉的感觉就可以啦炸啦~把平底锅放斜,就可以有油多多的感觉了,不要着急2个2个炸,不要一起丢进去~

10/12. 我用的是白面包糠,没有金灿灿的feel,小失望,不过还是好吃到飞起!
11/12. 对啦,不要担心鸡翅没熟,放心微波炉已经叮熟了,不要担心面包糠没有熟,只要油温够了,30秒绝对够了,如果炸久了,面包糠会掉,而且会缩水变硬,没有脆巴脆巴的口感

12/12. 这个是黄面包糠炸出来的zang~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清痰、去黑头、护肤等功效;可与银鱼、洋葱、干辣椒搭配;与茶叶、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、降血糖、治疗便秘等功效;