| 百香果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 903克 | 百香果果酱热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于灭火122分钟消耗的热量...720 | |||||
百香果果酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
百香果（若干）、冰糖（若干）、蜂蜜（根据自己喜好）
1/2. 百香果洗干净，准备奶锅，对半切开，用勺子挖出果肉放进奶锅，加入冰糖块（怕甜的冰糖可少放点，我的是31个果子，冰糖随意）。大火煮开转小火，不停搅拌防止煮糊，冰糖融化，果酱浓稠就可以了。
2/2. 煮好的果酱倒入玻璃罐，晾凉后可加入土蜂蜜，放冰箱冷藏。可直接吃，或者泡水，冷水或温水泡，要吃了倒个两勺，放点柠檬片，味道很好的。
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、活血、生津止渴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺等功效；可与高粱、鸭梨、银耳搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、牛奶搭配；与葱、豆腐花、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果果酱热量1467 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物198.28 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克