| 山药窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1152克 | 山药窝窝头热量/卡路里4204千卡 | |||
 热量4204千卡，相当于登山摩托495分钟消耗的热量...510 | |||||
山药窝窝头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药【去皮蒸熟】（半根）、玉米面（100克）、面粉（1000克）、白糖（以个人口味放）、猪油/花生油（适量）、发酵粉（2.5克）
1/1. 山药放入搅拌机加入水到山药的一半高就好，打成泥倒出，加入玉米面和糖，2茶匙的花生油混合，以面团的湿度再加入适量的面粉和发酵粉揉成不粘手的面团，放至发酵1.5倍，取出直接就可以做窝窝头，冷水入锅蒸20-30分钟即可
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、养颜、美容养颜等功效；可与蒜蓉辣酱、有机菜花、脆山药搭配；与螺蛳、香海螺、螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药窝窝头热量4204 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠13.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克