| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 1654克 | 煎饼热量/卡路里2696千卡 | |||
 热量2696千卡，相当于街舞344分钟消耗的热量...470 | |||||
煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、肉末（适量）、木耳（适量）、四季豆（适量）、藕（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、虾皮（适量）、姜（适量）、青瓜（适量）、食用油（适量）
1/5. 各种材料切好备用
2/5. 混和炒熟拌匀做馅
3/5. 面粉醒好后，切成小块，擀成面皮
4/5. 摊开一张面皮放入适量的馅，盖上一张面皮，两张面皮边缘重叠捏紧
5/5. 锅内滴入两滴食用油，不停的滑动，煎至两面金黄即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与菠萝、莲藕、莴笋搭配；与刀豆、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、预防便秘、贫血等功效；可与草鱼、猪血、圆白菜搭配；与鸭肉、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、调和脏腑、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、生津等功效；可与牛蒡、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎饼热量2696 千卡
- 脂肪146.14 克
- 蛋白质80.41 克
- 碳水化合物128.849999 克
- 钠5338.9 毫克
- 钙1297 毫克
- 铁17.31 毫克
- 钾2124 毫克