| 香煎杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 310克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于对面舞35分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎杏鲍菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、生抽（2毫升）、蚝油（2毫升）、老抽（2毫升）、蒸鱼豉油（2毫升）、白糖（1克）、孜然粉（适量）
1/1. 调料：将生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油，糖放到碗里搅拌均匀。
2.将杏鲍菇切成鱿鱼花备用
3.将切好的杏鲍菇放入调好的调料汁中，腌5分钟
4.锅内加少许油，油热后将腌好的杏鲍菇放入锅中煎，煎至9分熟后撒孜然粉，煎熟后出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、防癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 香煎杏鲍菇热量159 千卡
- 脂肪17.87 克
- 蛋白质24.24 克
- 碳水化合物177.16 克
- 钠6518.4 毫克
- 钙195 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾313 毫克