| 蒸菜系香滑鸡腿什锦蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 总量 | 721克 | 蒸菜系香滑鸡腿什锦蔬菜热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于踮脚227分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸菜系香滑鸡腿什锦蔬菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、小土豆（3个）、小胡萝卜（1个）、大蒜（适量）、指天椒（适量）、黄豆酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜和葱（适量）、嫩肉粉（适量）
1/5. 制作蒜辣酱，这种酱很多用处，比如凉菜时用它调汁，炒肉菜时放入提香。制作方法:大蒜，辣椒，姜切成末，然后入锅冷油加入切好的末，翻炒加入少许盐，变黄色有蒜香味，加入葱末，翻炒几下出锅放入碗中备用
2/5. 鸡腿切成小块，然后泡水去除血水，放入少量嫩肉粉，没有可以忽略，加入盐和第一步做的酱，然后放入酱油和黄豆酱搅拌均匀，放在一边腌制
3/5. 小土豆小胡萝卜洗净，去皮切片，用盐和少量第一步酱搅拌均匀或者加入生抽体味
4/5. 将鸡肉盖在土豆片和胡萝卜片上，放在电饭煲里蒸30分钟左右，时间越长土豆和胡萝卜越面，但要保持鸡肉是鲜嫩多汁的状态就不能超过30分钟的蒸制时间
5/5. 简易制作，可以在电饭煲煮饭的时间，上层使用蒸格放入一起蒸制，但是量需要减少。如果觉得想吃青叶菜，在蒸制最后五分钟上层放入青叶菜一起蒸。出锅后搅拌青叶菜沾汁。青菜有火锅涮菜的味道
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸菜系香滑鸡腿什锦蔬菜热量1089 千卡
- 脂肪13.13 克
- 蛋白质16.64 克
- 碳水化合物8.24 克
- 钠142.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾479 毫克