| 简单好吃最下饭的红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 651克 | 简单好吃最下饭的红烧豆腐热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于蛙泳204分钟消耗的热量...600 | |||||
简单好吃最下饭的红烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少许或不要）、豆腐（4块（1元））、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）、生粉（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、味精（适量）
1/5. 豆腐切小块，肉剁成沫，放生抽，酱油腌制10分钟左右。
2/5. 锅中放油，放水，再放豆腐块，（水刚刚盖过豆腐）加入调料生抽，酱油，豆瓣，沸腾后改中小火焖。
3/5. 等水收了一半，加入肉泥。
4/5. 等水快收干时，加入调好的生粉，（生粉用水按1:3调好），再加入葱花，味精，麻油。
5/5. 可口的红烧豆腐可以出锅了，用它拌饭是美味，特别适合老人小孩。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效；可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与蘑菇、基围虾、韭菜搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单好吃最下饭的红烧豆腐热量2043 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克