| 家常带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 488克 | 家常带鱼热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于写作业118分钟消耗的热量...108 | |||||
家常带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带鱼段（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/3. 我是事先买好带鱼的时候叫老板处理的，锅里放点油，锅里放几个生姜，把带鱼段煎至两面酥黄
2/3. 煎好以后加入姜蒜，青辣椒和红辣椒，放入适量的料酒爆炒
3/3. 以后加入酱油稍稍变色，翻炒之后放入适量的盐之后就可以装盘了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、开胃消食、促进消化等功效；可与鳕鱼、北极虾、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与苦瓜、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常带鱼热量213 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物36.21 克
- 钠297.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾897 毫克