千张卷炖排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、养胃、护心等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与牡蛎、西瓜、芒果搭配；与杏、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、补血养颜、健身强体等功效；