| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 总量 | 690克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里711千卡 | |||

1/8. 河蟹水洗干净后备用!

2/8. 葱姜切碎备用!

3/8. 蒸锅内加水,把河蟹放入锅中的蒸帘上!切记这时不要开火!

4/8. 把葱姜和盐撒在河蟹身上,不用管均匀与否,因为河蟹会乱动,自己就把材料弄均匀了!盖好盖子,开火!(切记冷水蒸河蟹)

5/8. 冒大气后,15―20分钟即可(看河蟹大小自己掌握时间)!

6/8. 蒸好啦!冷水蒸河蟹,河蟹的腿不会掉太多,比较完整!

7/8. 出锅啦!

8/8. 美味的河蟹!可以蘸些醋吃!
河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、提高免疫力、降血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与蜂蜜、芦柑、水芹菜相克,同食可能会引起不适;