| 芛丝鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 322克 | 芛丝鸡片热量/卡路里352千卡 | |||

1/6. 鸡肉洗净切片。加淀粉抓一下会比较嫩。

2/6. 芛切片,焯水,和木耳一起沥干水分。东北不产芛,用的是超市买的真空包装,有点酸味不知道买的对不对。

3/6. 锅中热油,先滑入鸡片炒熟。

4/6. 熟后加入木耳芛一起炒。

5/6. 倒入些酱油,加少许盐,味精,十三香调味。

6/6. 炒熟熟可以出锅了,很简单!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补虚健胃等功效;可与茶树菇、豇豆、松子搭配;与李子、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、益气、大便秘结等功效;可与荸荠、春笋、猪血搭配;与海螺、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;