| 麻辣水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 麻辣水煮鱼片热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于伐木工作121分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣水煮鱼片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、豆牙（一斤）、姜片（适量）、大蒜（适量）、豆瓣（适量）、蒜段（适量）、干辣椒（5个）
1/15. 准备一条鲈鱼。
2/15. 蒜苗切段
3/15. 把鲈鱼去中间的刺和小刺。
4/15. 准备豆牙菜。
5/15. 姜片，蒜片，干辣椒，豆瓣。
6/15. 把豆牙放入锅内炒熟捞起。
7/15. 把豆牙放入盘的下层。
8/15. 锅放油，放入花椒和干辣椒炒。
9/15. 再放入豆瓣酱炒香。
10/15. 倒入汤。
11/15. 放入鱼头和鱼刺，煮10分名钟。
12/15. 煮好鱼头和鱼刺，再放入鱼片。
13/15. 煮5分钟。
14/15. 放入蒜苗，断生即可。
15/15. 装盘，倒入已经装了豆牙的盘里。就可以了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、补肝肾、益肾安胎等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣水煮鱼片热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克