| 紫薯银耳山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 502克 | 紫薯银耳山药羹热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于爬泳48分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯银耳山药羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯（两块）、山药（半根）、银耳（小块）、红枣枸杞桂圆（少量或不放）
1/2. 紫薯去皮切块
银耳泡发后切小末
山药切小块
我为了增加口感和甜度，放了桂圆干和红枣
2/2. 我比较懒，所以全部都放在捷赛粥锅里选择靓汤档来煮，不用看着，煮了快3小时后，银耳出胶了。也可以半截再加红枣和桂圆干等。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、强肾阳等功效；可与排骨、大米、米面搭配；与玉米、鸡肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、促消化、清热等功效；可与鳗鱼、羊排、薏米搭配；与鲤鱼、虾、藻类相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、强心、润肠等功效；可与枇杷、鸡蛋、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳山药羹热量385 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.24 克
- 碳水化合物97 克
- 钠100.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1801 毫克