| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 304克 | 黄油曲奇热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于穿衣服892分钟消耗的热量...120 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、白糖（50克）、盐（1克）、香草精（1（可不加）克）、蛋黄液（1个）、低粉（120克）
1/6. 黄油130g软化，电动打蛋器轻轻搅拌5秒停止
2/6. 加50g糖，搅拌棒轻轻搅拌均匀
3/6. 加1g盐，1g香草精
4/6. 蛋黄液分两次加进黄油，搅拌均匀，纯黄油能让曲奇更酥
5/6. 低粉过筛，分两次加入黄油中，搅拌无干粉马上停止搅拌，否则低粉起筋就再也挤不出来了
6/6. 180-185度预热，烤20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量1785 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物205.25 克
- 钠10082.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾180 毫克