| 蒜蓉蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1/5. 丝瓜去皮,洗净。切成小段,大概3厘米左右。

2/5. 丝瓜段的其中一面打上井字格,方便入味。

3/5. 蒜头切成蒜蓉,起锅放入食用油,加入少许芝麻香油爆香蒜蓉,加入适量盐。

4/5. 炒好的蒜蓉分别填到丝瓜段上面,适量撒上生抽。

5/5. 上锅蒸8-10分钟左右,就可以出锅了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿、清凉等功效;可与虾、鸭肉、海虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;