香辣螃蟹的热量和减肥功效

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香辣螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
螃蟹	克	522千卡	95千卡	13.8克	2.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	911克	香辣螃蟹热量/卡路里981千卡
热量981千卡，相当于缝衣服654分钟消耗的热量...90

香辣螃蟹的做法共4个步骤

螃蟹（3只）、大蒜（4个）、生姜（3块）、花椒（30粒）、红辣椒（6个）、干辣椒（4个）、豆瓣酱（2勺）、淀粉（半碗）、瓶酒（200毫升）、葱（3跟）、生抽（少许）

1/4. 螃蟹买回来刷干净，处理好，一个螃蟹分4份，我自己处理都是处理的十分干净大脚都拔下来另外蒸着吃

2/4. 处理好的螃蟹沾上淀粉炸好，

3/4. 放油，把切好的，姜，蒜，小辣椒，干辣椒，花椒入锅炒出香味放豆瓣酱炒出红油，倒入螃蟹翻炒半分钟，在放入瓶酒翻炒2分钟，在放入生抽稍微提～色，就可以出锅了

4/4. 装盘后上面铺好葱花，，，好看又美味

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、充胃液、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圆茄子、柿饼、梨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、预防感冒等功效；可与猪肉、莴笋、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、芳香健胃等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效；可与猪肝、羊排、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；