| 香芋全麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 710克 | 香芋全麦饼热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于拖地板442分钟消耗的热量...210 | |||||
香芋全麦饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香芋（适量）、全麦粉（适量）、木薯粉（适量）、白砂糖（适量）
1/1. 1??香芋切块，放电饭锅蒸，蒸到很烂很烂
2??在蒸香芋的时候开始和面，家里只有全麦粉和做芋圆剩下的木薯粉，于是乎我都用上的，以为会很诡异，但是感觉蛮好吃的，反而有一种劲道。好了还是和面，全麦粉加适量酵母水和白砂糖和，满满的加入木薯粉（个人觉得换成糯米粉会更好吃）做到三光：面光、手光、盆光。
3??面粉放碗里，贴上保鲜膜让它静静地在一旁发酵。香芋好了后，趁热加入白砂糖，按个人喜好，我做馅决定需要稍微甜一点，用勺子压成泥，要细一点喔，不然等会包的时候会疙疙瘩瘩
4??然后就是发酵好的面粉揪成小剂子，像馒头一样把香芋馅包进去，然后压扁。
5??我是为了以后想吃的时候随时吃，所以包好后放速冻的。但是冰箱又好满，怎么办呢？机智的我在保鲜盒里面一层饼+一层保鲜膜垒好，就一整盒放冷藏室了。这样饼之间不会粘起来呢
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、散积理气、解毒防癌等功效；可与粳米、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、补虚损、健脾等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 香芋全麦饼热量1547 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质4.06 克
- 碳水化合物270.69 克
- 钠34.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾394 毫克